J’aime les fleurs. Lorsque j’étais toute petite, il n’était pas rare que j’échappe à la vigilance de mes […]
Une recette très printanière Pour 4 personnes 4 œufs, 4 ou 8 poireaux selon leur grosseur, 1 pomme […]
Ils sont au menu du restaurant du vieux Pont une bonne partie de l’année. La recette change en […]
C’est au XVème siècle que le Seigneur de Belcastel, Alzias de Saunhac fit construire le pont qui enjambe […]
Le soleil de Marcillac : plusieurs origines pour son nom : soit son doré doit resplendir de mille feux […]
Aujourd’hui, notre promenade quotidienne nous a amené (à moins d’un km de chez nous et en moins d’une […]
A l’hôtel la ferme de Bourran, nous servons en room-service, des plats préparés au restaurant du Vieux Pont […]
Notre maman Marcelle BANES est née en 1925 à BELCASTEL et y a passé toute sa vie. Petite, […]
En ce moments nos prés se parent de jaune grâce aux fleurs de pissenlits. Simon, un de nos […]
Au restaurant du Vieux Pont, le pigeon de Hubert Héliez est toujours à la carte, c’est un incontournable […]
C’est maintenant la pleine saison des asperges, l’oseille pousse très vite au jardin…alors vite une recette pour ce […]
Tarte aux fraises pour 6/8 personnes Pâte sucrée: 120g de beurre, 70g de sucre, 1pincée de sel, 2 […]
Pendant cette période où nous devons rester chez nous, Nicole Fagegaltier publie très régulièrement sur ses comptes Facebook […]
Printemps très calme à Belcastel
Un virus a arrêté le monde mais la nature imperturbable continue son cycle. Durant cette période où tout […]
Puisque nous devons tous rester chez nous pourquoi ne pas s’occuper en cuisinant? Aujourd’hui, je vous propose une […]
Un jour tout ira mieux, c’est sûr mais pour l’instant, nous devons TOUS nous protéger. Aussi, nous avons choisi […]
Notre établissement est fermé jusqu’à nouvel ordre comme indiqué hier soir par le gouvernement. Nous espérons que la […]