Le Domaine des Pothiers à Belcastel

Ce dernier jeudi, le restaurant du Vieux Pont recevait Romain Paire du Domaine des Pothiers, côte Roannaise. Saint-Jacques, ris de veau et pintade de chez Tournier pour accompagner « Fou de chêne », « Hors Piste », « Clos du Puy »…..un beau moment de partage.

RDV le 14 décembre pour la soirée Champagne et homard, chapon..?.et bien plus.