Le Roquefort le Vieux Berger est le plus petit des fabricants de Roquefort. Le lait collecté auprès de […]
Pour nous, la CUISINE commence par le MARCHE de Rodez, dès 5h30, tous les mercredis et samedis. Laurence […]
A l’hôtel La Ferme de Bourran, nous mettons un point d’honneur à la mise en valeur de nos […]
MERCI pour ce bel article paru dans le magazine « Le Chef ». Nicole FAGEGALTIER y retrace son enfance, son […]
Les truites du Restaurant du Vieux Pont proviennent de la pisciculture de Jean-Marie et Francine Lacombe du Moulin […]
Originaire de Rodez, Cyril a débuté à Belcastel au restaurant du Vieux Pont en septembre 1997. Il avait […]
LE PRINTEMPS à Belcastel
Dans le village, dans la nature environnante mais aussi et surtout dans les assiettes, le PRINTEMPS est maintenant […]
PÂQUES arrive déjà! L’hôtel la Ferme de Bourran se réjouit de vous ACCUEILLIR pour passer un bon week-end […]
Quel plaisir de retrouver Gérard Jugnot après son premier passage à La Ferme de Bourran en 2014. Accompagné […]
Nous avons eu l’honneur d’accueillir l’équipe de Mademoiselle Violette à l’hôtel La Ferme de Bourran le week-end du […]
Plus que quelques jours et le PRINTEMPS sera là. Déjà, à Belcastel, on peut l’apercevoir par les jonquilles, […]
Quel BONHEUR par un jour de fin janvier 2019 de découvrir notre village tout de BLANC vêtu.
Depuis 1991, l’ÉTOILE Michelin brille sur notre maison à Belcastel. Un grand BRAVO à nos équipes de salle […]
Chers clients, Nous vous REMERCIONS pour votre CONFIANCE et apprécions votre retour de SATISFACTION qui nous fait PLAISIR.
De la Ferme de BOURRAN à BELCASTEL, du printemps à l’hiver, QUE L’ANNÉE 2019 SOIT ENSOLEILLÉE ET HARMONIEUSE
François PIERSON, vigneron à Louvois a eu la gentillesse de venir animer une soirée Champagne en décembre. Un […]
Vous cherchez une idée de CADEAU de NOËL originale ? Un cadeau différent ? Vous êtes au bon endroit ! Offrez […]
Le Domaine des Pothiers à BELCASTEL
Ce dernier jeudi, le restaurant du Vieux Pont recevait Romain PAIRE du DOMAINE DES POTHIERS, côte Roannaise. Saint-Jacques, […]