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Le blog de Nicole

Hôtel Restaurant Fagegaltier Rouquier, Belcastel-Rodez, Aveyron
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Category Archive: Actualités

La gelée de groseille

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RECETTE 2 kg de groseille sucre, poids égal au jus obtenu Laver à grande eau les grappes de […]

Posted on 17 juin 2020 Actualités

En ce moment au restaurant du Vieux Pont

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Posted on 12 juin 202012 juin 2020 Actualités

Nous sommes bientôt prêts !

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Julie et Michèle sont à leur poste pour prendre vos réservations. Gilles et Simon ont mis la carte […]

Posted on 4 juin 20204 juin 2020 Actualités

RÉOUVERTURE !

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Notre Premier Ministre nous l’a confirmé, nous pouvons rouvrir le restaurant. Nous vous accueillerons le samedi 6 et […]

Posted on 28 mai 202028 mai 2020 Actualités

Mon chemin préféré

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En allant vers la Taillade, un chemin bucolique à souhait. Cette ballade d’environ 7 à 8 km est […]

Posted on 24 mai 2020 Actualités

PLAISIRS GOURMANDS à emporter 21, 22 et 23 mai

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Nous ne prenons plus de commandes pour ce WEEK END. DEUX versions Plaisirs Gourmands à Emporter (30 €) […]

Posted on 18 mai 202020 mai 2020 Actualités

A emporter Pique-nique ou à la maison

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Les beaux jours sont là et après ce long confinement, nous retrouvons une certaine liberté. C’est pour cette […]

Posted on 18 mai 202018 mai 2020 Actualités

Notre cuisine à emporter de ce Week-End

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Posted on 17 mai 2020 Actualités

Les Chateaux de Belcastel et Bournazel ouvrent leurs portes

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Paru dans le journal Centre-Presse de ce jour. « Dès ce samedi, deux lieux d’exceptions rouvrent leurs portes. Les […]

Posted on 16 mai 2020 ActualitésInformations Touristiques

La chèvrerie du Petit Compostelle

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La chèvrerie du Petit Compostelle est située à Villeneuve d’Aveyron. On retrouve les fromages de chèvre d’Aurore sur […]

Posted on 16 mai 2020 ActualitésNos Partenaires et Fournisseurs

Poêlée de cerises et crème fouettée au roquefort, brioche toastée

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Aujourd’hui, tournage d’une vidéo avec la filière Roquefort sur une de nos recettes dans le but de valoriser […]

Posted on 12 mai 202012 mai 2020 ActualitésNos Partenaires et Fournisseurs

Plaisirs Gourmands à Emporter 16 et 17 mai

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A nouveau, grand succès cette semaine, nous ne prenons plus de commande. Merci à vous tous. Voici le […]

Posted on 11 mai 202012 mai 2020 Actualités

Talmouses en tricorne

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A base de pâte feuilletée et d’une sauce Mornay, la talmouse en tricorne est une vieille recette de […]

Posted on 9 mai 20209 mai 2020 Actualités

Des plats à emporter

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Nous vous remercions de votre confiance, les plats à emporter connaissent un grand succès. Voici les plats de […]

Posted on 7 mai 20209 mai 2020 Actualités

Réouverture de La Ferme de Bourran!

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Nous vous annonçons la réouverture de notre hôtel ce lundi 11 mai! Il n’est pas facile de tenir […]

Posted on 6 mai 20208 mai 2020 Actualités

Plaisirs Gourmands à Emporter 8 et 9 mai

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Merci pour vos commandes, nous ne pouvons en prendre davantage pour ce WE Voici le menu du 8 […]

Posted on 4 mai 20205 mai 2020 Actualités

Juste quelques photos de chez nous

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Posted on 3 mai 2020 Actualités

Se réinventer….

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Que sera un restaurant dans les mois à venir ? Difficile à dire, nous avons tellement peu de […]

Posted on 2 mai 20202 mai 2020 Actualités

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