Pour 6/8 personnes 1kg de pommes gelée de coing ou autre gelée ou nappage, 1 citron la pâte […]

Pas de restaurant à l’hôtel la ferme de Bourran mais profitez des plats du room-service concoctés par le […]

L’automne…une si belle saison

Le département de l’Aveyron est placé par le Gouvernement en état d’urgence sanitaire sous couvre-feu à compter de […]

Marcelle FAGEGALTIER est née à Belcastel en 1925. Elle a reçu une éducation simple, basée sur le bon […]

Musée Soulages, Rodez 24 octobre 2020 – 9 mai 2021 On remet la lumière C’est bien connu, le […]

Actuellement au menu du restaurant les fruits rouges et l’agastache

De nuit comme de jour, Belcastel est toujours agréable à voir, à visiter. Durant cet été 2020, les […]

Du rose au mauve, en ce moment, elle tapisse plusieurs lieux autour de Belcastel et notamment le chemin […]

Cette année, l’association l’Héritage de Fernand Pouillon rend hommage à ce dernier, cet architecte qui a merveilleusement restauré […]

Un grand MERCI à Centre-Presse et Joël Born pour ce magnifique ARTICLE sur notre maison: La chef étoilée […]

Pour un séjour reposant à Rodez, l’hôtel la Ferme de Bourran créé en 2006 sur les hauteurs du […]

Elles poussent, elles poussent, les girolles…..le long des chemins, dans les vallées profondes et moussues de l’Aveyron, sur […]

Il est servi actuellement aux petits déjeuners de l’hôtel du vieux Pont, en voici la recette 180g de […]

RECETTE 2 kg de groseille sucre, poids égal au jus obtenu Laver à grande eau les grappes de […]