Durant cette période de confinement, nous vous proposons un menu à emporter. Notre Formule à emporter a connu […]
Author: Nicole Fagegaltier
La glycine et l’arbre de Judée brillent de toutes leurs fleurs, le printemps est bien installé mais nous […]
Nos collaborateurs vous donnent de leur nouvelles Julie Kearney réceptionniste à Belcastel : « Voici un photo du Garriguet […]
Les confitures servies aux petits déjeuners de l’hôtel du Vieux Pont à Belcastel, de l’hôtel la ferme de […]
Sans eux, le restaurant du Vieux Pont ne serait pas ce qu’il est. Ils sont une douzaine à être […]
La pascade est une spécialité aveyronnaise ♥. Autrefois, c’était un plat préparé traditionnellement autour de Pâques, au printemps […]
Il nous a paru évident dans ce contexte difficile où notamment les soignants sont durement mis à l’épreuve, […]
J’aime les fleurs. Lorsque j’étais toute petite, il n’était pas rare que j’échappe à la vigilance de mes […]
Une recette très printanière Pour 4 personnes 4 œufs, 4 ou 8 poireaux selon leur grosseur, 1 pomme […]
Ils sont au menu du restaurant du vieux Pont une bonne partie de l’année. La recette change en […]
C’est au XVème siècle que le Seigneur de Belcastel, Alzias de Saunhac fit construire le pont qui enjambe […]
Le soleil de Marcillac : plusieurs origines pour son nom : soit son doré doit resplendir de mille feux […]
Aujourd’hui, notre promenade quotidienne nous a amené (à moins d’un km de chez nous et en moins d’une […]
A l’hôtel la ferme de Bourran, nous servons en room-service, des plats préparés au restaurant du Vieux Pont […]
Notre maman Marcelle BANES est née en 1925 à BELCASTEL et y a passé toute sa vie. Petite, […]
En ce moments nos prés se parent de jaune grâce aux fleurs de pissenlits. Simon, un de nos […]
Au restaurant du Vieux Pont, le pigeon de Hubert Héliez est toujours à la carte, c’est un incontournable […]
C’est maintenant la pleine saison des asperges, l’oseille pousse très vite au jardin…alors vite une recette pour ce […]