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Le blog de Nicole

Hôtel Restaurant Fagegaltier Rouquier, Belcastel-Rodez, Aveyron
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Author: Nicole Fagegaltier

Quelques plats de l’été 2021

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De l’amuse bouche au dessert, les saisons nous inspirent et nous guident. En témoignent ces photos où les […]

Posted on 31 août 202131 août 2021 Actualités

Découvrez l’équipe de salle du restaurant du Vieux Pont

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Marine SOULIE, maître d’hôtel. Originaire de l’Hérault, diplômée de l’école hôtelière de Saint Chély d’Apcher, Marine a découvert […]

Posted on 20 juillet 202120 juillet 2021 Actualités

Enfin le réouverture !

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Jeudi 10 juin : c’est la réouverture du restaurant après cette longue période bien compliquée. Nous vous remercions […]

Posted on 9 juin 20219 juin 2021 Actualités

MENUS Plaisirs Gourmands à emporter du dimanche 30 mai 2021

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Nous ne prenons plus de commande pour ce dimanche. MENU  50 euros Asperges, oseille, des notes d’agrume, pomme […]

Posted on 24 mai 202128 mai 2021 Plaisirs Gourmands à emporterActualités

MENUS Plaisirs Gourmands à emporter du dimanche 23 mai 2021

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Nous ne prenons plus de réservation pour le dimanche 23 mai; MENU  50 euros Pressé de truite du […]

Posted on 17 mai 202121 mai 2021 Plaisirs Gourmands à emporterActualités

La tarte à la rhubarbe meringuée

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La tarte à la rhubarbe

Posted on 13 mai 202113 mai 2021 Actualités

Réouverture de l’hôtel et du restaurant le jeudi 10 juin

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C’est avec un grand plaisir que nous pourrons réouvrir notre maison pour vous accueillir à partir du 10 […]

Posted on 2 mai 20212 mai 2021 Actualités

Les respouchous

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Plante vivace grimpante, ce légume sauvage, de son véritable nom « tamier » pousse  aux abords forestiers, le long des […]

Posted on 2 mai 20212 mai 2021 Actualités

En Balade de Belcastel au Pont de Mirabel

Les Planqués
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Une belle balade d’une petite quinzaine de kilomètres en longeant l’Aveyron sur la rive droite et retour le […]

Posted on 24 avril 202124 avril 2021 ActualitésInformations Touristiques

Retour à Belcastel pour Cyril Lignac

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Cyril Lignac est devenu aujourd’hui un chef incontournable des écrans mais aussi des livres de cuisine et de […]

Posted on 11 avril 202113 avril 2021 Actualités

MERCI à M. Louis Jeudi pour ce bel article paru ce 07 avril.

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Posted on 8 avril 20218 avril 2021 Actualités

Massepain aveyronnais, la recette

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Un gâteau incontournable de l’Aveyron. Il a sa place pour accompagner une salade de fruits ou une crème […]

Posted on 31 mars 202131 mars 2021 Actualités

MENUS Plaisirs Gourmands à Emporter du dimanche 4 avril 2021

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Ode au printemps pour Pâques Beaucoup de commandes pour ce WE. Nous ne pouvons pas prendre de nouvelles […]

Posted on 27 mars 20211 avril 2021 Plaisirs Gourmands à emporterActualités

ILS sont et font l’hôtel restaurant du Vieux Pont, ils sont nos précieux collaborateurs

l’équipe du restaurant du Vieux Pont

Posted on 20 mars 202131 mars 2021 Actualités

MENU Plaisirs Gourmands à EMPORTER « les agrumes » 13 et 14 mars 2021

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  A réserver avant jeudi soir 11 mars M E N U Filet de canard rosé, « tanous », radis […]

Posted on 8 mars 202122 mars 2021 Plaisirs Gourmands à emporterActualités

Les plats de ce dernier week-end

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En photos, les plats à emporter de ce dernier WE de février. Nous vous remercions pour votre confiance […]

Posted on 3 mars 20213 mars 2021 Actualités

Prémices du printemps

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« Oh que Mars est un joli mois ! C’est le mois des surprises : Du matin au soir, […]

Posted on 3 mars 20213 mars 2021 Actualités

MENU Plaisirs Gourmands à EMPORTER 27 et 28 Février 2021

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A réserver avant jeudi soir 25 février 2021. M E N U Endive braisée et coquillages, bouillon coco […]

Posted on 22 février 202122 février 2021 Plaisirs Gourmands à emporterActualités

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