A réserver avant jeudi soir 11 mars

M E N U

Filet de canard rosé, « tanous », radis et mandarines, blé dur en vinaigrette de kalamansi

ou

Céleri-rave et œufs mimosa recouverts d’herbettes printanières, pain croustillant

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Filet de daurade sauvage, navets primeur et sarrasin, main de boudha et jus agrumes/vanille

ou

Plat de côte caramélisé, bouillon de bœuf citronné, asperges et kumquats, cébettes et pâtes

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Savarin en version « mojito » menthe citron vert

ou

Tarte chocolat pamplemousses confits

Veuillez noter votre choix dans les commentaires

Vous pouvez retirer votre commande au restaurant du Vieux Pont à BELCASTEL ou à l’hôtel la Ferme de Bourran à RODEZ.
Menu 30 euros à emporter. Paiement par C.B. ou espèces.